(неофициально, но...) Количество и качество дополнений на работоспособность игры не влияют. Если в процессе установки дополнений или в процессе игры призойдёт сбой в базе данных, последняя восстановится при следующей загрузке игры (восстановление можно сделать и принудительно, используя соответствующие пункты меню контент-менеджера)
Какие лучше дополнения использовать? любые или специально для 2010 версии?
В принципе, можно любые. Но есть небольшой аспект - некоторые начинающие разработчики не дают своим дополнениям уникальный идентификатор, в результате иногда случаются ситуации с подменой (например идентификатор, который принадлежит рельсу, был использован у некоторого домика ), при установке соответствующего домика взамен рельса на карте рельс пропадёт (хоть это и не вызывает краша игры, но очень неприятно). Чтобы такое не происходило, лучше начинать со скачивания дополнений с крупных ресурсов, а потом уже приниматься за поиск чего-то стоящего в мелких. И, кроме того, при установке паков к карте лучше "пропускать" уже установленные дополнения (в остальных случаях, особенно если устанавливаете "запчасти", желательно ставить дополнения с заменой).
Какой максимальный объём дополнений для игры без багов?
у некоторых он достигал 130 Гб, жалоб не поступало.
Ещё интересует вопрос следующий: как в 2010 версии поменять погоду и время суток? и что такое "слои", которые находятся в редакторе вместо привычного глобуса:?
к глобусу можно перейти, пройдя по "главное меню"->"редактировать окружение". Там же настройки времени года (месяца).
Слои позволяют делать невидимыми различные группы объектов (которые отнесены к соответствующим слоям). В общем случае объекты лучше относить к слою route, вагоны, локомотивы и индустрии - к session.